Pesquisa realizada pelo Guia Chef aponta quais os principais hábitos de consumo dos consumidores. Leia a matéria completa aqui. Qual tipos de restaurantes os consumidores frequentaram nos últimos 03 meses? Na primeira posição, mais de 63% dos consumidores disseram ter frequentado pizzarias, deixando os restaurantes com rodízio japonês na segunda colocação e os restaurantes de self service na 3° posição. Abaixo a lista completa: 63% afirmaram ter frequentado pizzarias 61% afir

Baseada nos âmbitos nacional e internacional, publicação aponta as oportunidades de negócio, traz dados e informações sobre eventos importantes, entre outros. O estudo mercadológico aqui apresentado tem base em informações levantadas em diversos meios referente a bares e restaurantes, contemplando normas legais específicas, tributação e normas técnicas aplicáveis ao segmento. Para ajudar na tomada de decisão, também foram levantadas informações sobre: eventos nacionais e inte

Alimentação fora de casa é um ramo que cresce a cada ano, mas requer planejamento adequado. O setor Com expansão anual em torno de 10%, o setor de alimentação fora de casa – ou de bares e restaurantes, como é chamado pelos comerciantes do ramo – gera cerca de 450 mil novas oportunidades de emprego por ano, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A maioria das vagas são para garçons – 250 mil novos empregos anuais. O garçom é a principal demanda de p